Uienringen

Gepubliceerd op 11 september 2015 | bij |
    • Kooktijd
    • minuten
5/5 (4)
5/54

Receptwaardering

Zo simpel, maar zó lekker! Dit maakt je salade af. Of neem deze uienringen met wat tomatenschijfjes, misschien wat balsamico met olijfolie en verse basilicumblaadjes, en je bent klaar.

Ingrediënten

  • uien
  • water
  • zout

Bereiding

  • 1. Snijd de uien in ringen
  • 2. Doe deze in een schone pot
  • 3. Vul aan met een 2% zoutoplossing (20 gr/liter)
  • 4. Probeer de uien onder het water te laten staan. Als je een Fido of andere ringklempot gebruikt kun je bijvoorbeeld wortelrepen gebruiken om de uienringen naar beneden te duwen. De wortelrepen kun je dan onder de 'schouder' van de pot steken.
  • 5. Laat 10 á 14 dagen staan of tot ze naar jouw smaak zijn.
Geen reacties mogelijk.